Mon compte

Inscription ou Connexion

Mon panier

Panier vide

 

Banane

  Banane

Origine : Cameroun

Catégorie : I

Variété : Cavendish

Le bananier est une herbe tropicale géante dont la hauteur peut atteindre 9 mètres.
La chair est légèrement farineuse, blanche, sucrée.

En tartes, beignets, mousses, salades, en garniture de viande de porc, volaille, poisson grillé, chutney, compotes et confitures, gâteau. On peut également la consommée séchées.

On utilise les feuilles de bananierpour cuire riz, légumes ou viandes enveloppés en petits paquets. On peut aussi s'en servir pour tapisser un moule à tarte : la pâte sera ainsi délicatement parfumée.

Nous pouvons les associer au gingembre, la cannelle, la vanille, le chocolat, le rhum, les endives, l'ananas, la crevette, la crème, le beurre, les glaces.

Remède d'autrefois

Pour lutter contre la toux, faire infuser une banane très mûre dans de l'eau bouillante. A boire plusieurs fois par jour.

1.75

Le Kilo

Acheter

?

Produits associés :

Banane chip's

Banane Chip's

Origine : ImportationCatégorie : I Ce fruit très digeste est riche en fer, magnésium, phosphore et contient des vitamines A, B et C. C’est un complément important pour la...

8.50

Voir la fiche

Tetra Multifruits

Tetra Multifruits 1L Vitamont

Pur jus de fruits bio de Vitamont. Un cocktail, doux et savoureux, apprécié par toute la famille !

3.95

Voir la fiche

RSS