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Epice Coriandre Moulue 90 Gr Saveurs Méditerranennes

  Coriandre Moulue

Soit 38.89€ le kg

Le mélange des graines de cumin et de coriandre en poudre est très utilisé au Moyen-Orient. Les feuilles aromatisent les plats savoureux et les graines entrent dans la composition des currys. Elles accompagnent aussi bien la cuisson des poissons, volaille et viande que celle du pain ou des gâteaux. On peut utiliser la coriandre en poudre dans certaines charcuteries et en saupoudrer les rôtis, pour parfumer les plats à base de chou, de pommes de terre et de légumes secs.
La coriandre contient des huiles essentielles qui ont un effet sédatif et soulagent les troubles intestinaux. Elle peut provoquer de l'aérophagie car elle stimule l'activité musculaire intestinale.
Réduites en pâte pour application locale, les graines de coriandre apaisent les douleurs hémorroïdaires et articulaires.

3.50

Le pot de 80gr

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