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Gâteau poires chocolat

Vous avez besoin de
  • 150 g de chocolat pâtissier
  • 20 cl de crème fraîche
  • 4 oeufs
  • 1 kg de poires
  • 1 pâte brisée
  • 100 g de sucre
Instructions
  • Faire fondre le chocolat, étaler sur la pâte.
  • Couper les poires, les poser sur le chocolat.
  • Battre les oeufs, la crème fraîche, le sucre puis verser sur les poires.
  • Faire cuire 30 à 40 minutes.
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