Origine : Colombie
Catégorie : I

Plante très décorative avec des fruits oranges comestibles.
Aussi appelé : Cerise de terre, amour en cage, alkékenge, coqueret, coquerelle, mirabelle de Corse, herbe à cloques, lanterne chinoise, groseille du Cap, cerise d'hiver, cerise des Juifs, etc.

Le physalis se mange d'abord cru; c'est un réel plaisir que d'ouvrir les pétales et de trouver au centre le fruit rond d'une couleur solaire!

Il est doux, très légèrement acide suivant sa maturité.

Le physalis est riche en vitamine A,B,C.

La physalis est une solanacée, comme la tomate, la pomme-de-terre, la jusquiame, la datura, la morelle et la belladone.

Il est préférable de ne pas consommer ses feuilles, (laxatif).