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Recette Gaspacho de Kaki

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 3 kakis
  • 10 tomates cerise
  • 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1/4 de botte de Ciboulette
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin
  • Tabasco
  • Eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn

Épluchez les kakis et retirez les pédoncules des tomates cerise. Coupez-les en petits cubes.

Mixez l’ensemble en ajoutant de l’huile d’olive, le gingembre moulu, le sel, du poivre du moulin et quelques gouttes de Tabasco.

Ajoutez un peu d’eau si nécessaire pour détendre le gaspacho.
Pour finir

Au moment de servir, ciselez un peu de ciboulette.

 

  Recette Gaspacho de Kaki
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